合理膳食 健康长寿 中医专家：平时吃喝大有讲究

“老奶奶，你的血压稍微偏高一点，平时炒菜不要太闲，清淡饮食就可以了。”

“老大爷，你的血糖有点高，平时多吃点粗粮，少吃甜食……”

5月21日，茅箭区武当街办路北社区养老综合体小区内，十堰市中医医院10名医护人员正在为小区居民讲解日常饮食促健康的基本常识，这是市中医医院开展全民营养周科普宣传、义诊咨询的一个场景。

当天，市中医医院内分泌科、男科、体检中心等医护人员在集团办的牵头组织下来到路北社区养老综合体小区，通过义诊咨询、科普讲座、健康体验等形式开展全民营养周科普宣传，引导人们平时吃喝注意营养搭配，树立“合理膳食，食养是良医”的观念意识，为促进身体健康奠定营养基础。

我们日常吃喝有那些讲究？请听市中医医院内分泌科主任向淑珍为您一一讲解。

向淑珍表示，当前各种慢性病越来越引起人们的关注与重视，经研究表明，很多慢性病是因为人们不良生活方式导致的，如果能够养成健康的生活方式，那么，80%的心脑血管病、80%的2型糖尿病、40%的恶性肿瘤都是可以预防的。我们每个人都应当知晓健康的四大基石：合理膳食、心理平衡、戒烟限酒、适量运动。合理膳食对人们的健康尤为重要。2018年，专家们根据中国居民提出合理膳食的十条指南：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃点奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，少喝含糖饮料；饮酒要限量；吃新鲜卫生的食物。

向淑珍强调，十堰及其周边地区人们往往喜欢高盐饮食，口味较重，这是很不好的习惯。长期高盐饮食往往会引发心脑血管功能损坏及结构异常，严重的可导致脑卒中、冠心病、心肌梗死、肾病等，高盐饮食还可以诱发骨质疏松症、胃病、糖尿病、哮喘等各类疾病，对我们的身体健康影响较大，因此，她提醒广大市民，尽量使用限盐罐和限盐勺，家庭里可选用2—3克的盐勺，尽量在炒菜出锅前再放盐，而且要少放味精、酱油等高盐调料，日常还应当少吃榨菜、泡菜等高盐食物。坚持每人每天食盐摄入量一般不超过6克，如果是心脑血管疾病的患者，每日食盐摄入量不超过5克。同时还要控油，，每人每天食用油的摄入量不超过25克，尽量保持清淡饮食。

向淑珍认为，饮酒对身体的危害也应当引起重视，过量饮酒可以损伤消化道粘膜、影响肝脏功能、诱发心血管疾病，甚至还可增加癌症发病风险，因此，糖尿病、高血压等慢性病患者最好不要饮酒，正常男性每天饮白酒不超过25—50毫升，或者啤酒小于250—500毫升，尽量少饮高度烈性酒。

向淑珍提醒，当前生活节奏的加快和生活压力的增大，也使不少人长期处于亚健康状态，很容易导致高血压、高血糖、心脏病等慢性疾病的发生。建议每天安排一些空闲时间，静坐一会儿，自由地思考，这样可以让你紧绷的大脑神经放松下来；经常和朋友沟通交流，与身边人和谐相处；生活中尽可能简单点，尽最大可能减少生活的压力，有助于保持身心健康。